Über uns
Wir bei Voodoo Coffee, verstehen uns als Teil der Unternehmensgruppe von Voodoo Events & Marketing und Voodoo Catering.
Ursprünglich im Jahr 2008 entstanden wir als kleine Agentur für Events und Marketing, mit sehr hoher Affinität zu Cocktailcatering. Als dann unsere Messe und Eventkunden danach fragten, entdeckten wir dann auch immer mehr das Kaffeecatering und Latte Art für uns als weiteren Geschäftszweig. Für unsere Kunden sind wir Europaweit auf verschiedenen Messen, Events und Kongressen unterwegs und bescheren Ihnen die leckersten Kaffeespezialitäten. Mittlerweile ist unser Kaffeecatering zu einem unserer stärksten Geschäftsbereiche angewachsen und wurde zur tragenden Säule bei uns weiterentwickelt.
Entstanden aus dem Eventgeschäft
Ganz zu beginn arbeiteten wir natürlich noch mit Mietequipment vom bekannten Caterern und nutzten Bohnen von den großen Industrieröstern. Als wir dann aber entdeckten, wie der kleine aber feine Unterschied und die Wertschätzung auf Qualität der Kaffeebohnen und Verbrauchsmaterialien zu einem viel bessere Ergebnisse in der Tasse führte, begannen wir uns immer mehr mit der Thematik zu beschäftigen. Bald stand die erste eigene Faema E61 Siebträgermaschine und Mahlkönig K30 Grind on Demand Mühle auf den Veranstaltungen und die Nachfrage wuchs immer weiter. Irgendwann fragte dann die Eltern „Wieso musst du schon wieder nach Paris? Wie zum Kaffeecatering? Gibt es in Paris keinen der Kaffee kochen kann?“ Es gibt diverse Anbieter auf dem Markt, aber durch außergewöhnliche Leistung erhält man irgendwann dann auch außergewöhnliche Wertschätzung. Wenn sich ein Kunde einmal an eine bestimmte Qualität gewöhnt hat, wächst natürlich auch dessen Anspruch und er möchte die Qualität nicht mehr missen.
Also probierten wir immer weiter verschiedene Röstungen und Bohnen aus und tauschten diese teilweise sogar einfach mal mitten während der Veranstaltung aus, um zu sehen, ob die verschiedenen Gäste etwas bemerken und wie diese darauf reagieren würden.
Der Wissendrang war bei uns geweckt und so kam es natürlich dazu, dass wir uns immer mehr mit den eigenen Bohnen und Kaffeesorte beschäftigen und unsere Erfahrungen aus dem Eventgeschäft und den verschiedensten Kunden nutzen wollten.
Ein Messestand kann man sich wie ein kleines Café vorstellen, in welches je nach Messe die Kunden aus aller Welt und den verschiedensten Ländern kommen. Man trifft also auf die unterschiedlichsten Kulturen und Menschen, welche alle die unterschiedlichsten Erfahrungen und Ansprüche an Ihren Kaffee hatten. Wir nutzten die Reaktionen der Gäste dazu, eine Röstung zu kreieren, welche bei der breiten Masse als sehr angenehm und bekömmlich empfunden wird. Selbstverständlich war es uns wichtig, dass unsere Gäste, welche teilweise einen ganzen Messetag mit uns auf dem Messestand verbringen auch mehr als 2 – 3 Tassen am Tag trinken können und wir legten besonderen Wert darauf, dass unsere erste Röstung nicht zu sauer und einfach angenehm zu trinken ist.
So entstand also unsere Röstung No.1.
Der Grundstein war gelegt
Immer häufiger kam es vor, dass uns Gäste fragten, welche Kaffee und welche Bohnen wir benutzen. Wir erklärten Ihnen natürlich, dass es eine speziell von uns entwickelte Röstung ist. Als die Kunden dann anfingen zu fragen, ob Sie den Kaffee auch bei uns erwerben könnten und wir diesen nur auf unseren Veranstaltungen ausschenken, blickten wir meist lange traurige Gesichter. Da also offensichtlich eine Nachfrage bestand, fassten wir den Entschluss unsere Röstungen auch zum Verkauf anzubieten.
Wie es im englischen so schön heißt on popular demand, also auf vielfachen Wunsch der Gäste, welche bei uns auf den Veranstaltungen schon unsere Kaffee genossen haben entstand nun als nächstes Projekt dieser Online Shop.
Da ein Online Shop mit nur einem Produkt und Kaffeesorte, nicht den für uns notwendigen Aufwand rechtfertigte, suchten wir also nach weiteren Produkten. Da das Feld Kaffee so unglaublich vielfältig ist, wollten wir natürlich auch verschiedene Varianten und für verschiedene Zubereitungsarten anbieten um so ein großes Spektrum abdecken zu können. Also erarbeiteten wir mit Eray, unserem schon seit Jahren für uns tätigen SCA Barista und SCA Coffee Roaster und SCA Coffee Sensory Master, zusätzlich weitere Röstungen und Sorten. Diese bieten wir hier nun mit ein paar von uns ausgewählten Produkten und von uns ausgiebig auf Veranstaltungen getesteten und für sehr gut befundenen Zubehör hier an.
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Espresso & Kaffee Catering mit Latte Art Barista
Durch den Einsatz von hochwertigem Equipment aus den Manufakturen Victoria Arduino, Nuova Simonelli und Mahlkönig, welche die World Barista Championships ausstatten und durch ihr hervorstechendes Design und ausgezeichneten technischen Finessen gegenwärtig in aller Munde sind, stechen wir auf jeder Messe deutlich hervor. Durch die Zubereitung in den Siebträgern werden feinste Röstaromen und eine tolle Crema freigesetzt, die den Gaumen Ihrer Kunden mit Freude und Genuss erfüllen werden. Mit unseren Direktmahlmühlen mahlen wir jede Portion Kaffee frisch, wodurch das vollmundige Aroma und der natürliche Kaffeegenuss erhalten bleiben.
Unsere mobile Espressobars lassen sich problemlos in Ihren Messestand integrieren oder auf einer Hauptversammlung, bei anspruchsvollen Events jeder Größenordnung, Veranstaltungen auf der grünen Wiese und an nahezu jedem Ort einsetzen. Mehrfach im Jahr sind wir für unsere Kunden über die Grenzen Deutschlands hinaus bis ins europäische Ausland unterwegs. Profitieren Sie von unserer Erfahrung denn auf Ihrer Veranstaltung haben Sie keine zweite Chance für einen ersten Eindruck beim Kunden.
Oder soll es ein besonderer Eyecatcher für Ihr Event oder Ihren Messestand sein? Erleben Sie unseren restaurierte Piaggio Ape Baujahr 1967 als Bar auf Ihrer Veranstaltung!
Genug von uns gehört und wir haben Ihnen den Mund wässrig geredet ? Überzeugen Sie sich selbst von unserem Eventcatering mit Latte Art Barista. Folgen Sie unserem Link zu unserer Catering Website und starten Sie gleich Ihre unverbindliche Anfrage. Ihre Gäste werden es Ihnen danken.